طريقة عمل شوربة جندوفلي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 كيلوغرام بلح البحر(مول البحر)، أي قواقع جندوفلي
- 1 بصلة كبيرة
- 1 ملعقة صغيره ملح
- 1/2 ملعقة صغيره فلفل أسود
- بقدونس مفروم للزينة
- حبهان
- 4 ملعقة كبيرة زيت
-
1
تغسل القواقع جيداً، توضع في قدر مع قليل من الزيت على النار وتقلب لمدة 10 دقائق.
-
2
يضاف على القدر القليل من الماء عند الحاجة ثم تضاف البصلة، الملح، الفلفل وحب الهيل وتترك الشوربة على النار حتى النضوج.